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El Bodegón de Pablo es nuestra sala con más carácter rioplatense, donde la cocina se disfruta sin vueltas y el ambiente lo convierte todo en un plan. Menú de mediodía y carta especial los miércoles y jueves por la noche.
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CHEF PABLO Guerra
Pablo es sin duda el alma de nuestro restaurante y garante de nuestro éxito.
Ellos son la esencia de nuestro restaurante, no sólo por su experiencia en la cocina sino por su personalidad, amabilidad y relación con sus clientes.
Ven a La Mano de Pablo, esta es tu casa.
Asado uruguayo, un auténtico manjar
El asado uruguayo es una forma muy especial de preparar carne a la parrilla, con leña, y consiguiendo un sabor ciertamente delicioso. Te contamos sus particularidades y cómo prepararlo.
La pizza rectangular y sus orígenes
En este post te explicamos porqué la gastronomía uruguaya tiene cierta influencia italiana. Por eso en Uruguay puedes saborear recetas como la pizza rectangular o la fainá.
Carne a la parrilla y la cocina uruguaya
La carne a la parrilla y otras las recetas características de Uruguay te esperan en este post. Y en La Mano de Pablo, tu restaurante uruguayo en Madrid.