Asado uruguayo, un auténtico manjar
El asado uruguayo es una forma muy especial de preparar carne a la parrilla, con leña, y consiguiendo un sabor ciertamente delicioso. Te contamos sus particularidades y cómo prepararlo.
Tenemos mano
para los eventos
Servicio y calidad en La Mano de Pablo
Sea cual sea tu evento o celebración puedes contar con La Mano de Pablo para disfrutar del mejor menú especial para tus invitados. Organizamos comidas o cenas para bautizos, comuniones, aniversarios, cumpleaños, eventos de empresa, reuniones de amigos...
Mira nuestros menús y no dudes en contactarnos para cualquier cosa.
* Nuestros menús especiales se aplicarán a grupos de mínimo 8 personas. Si sois menos pero queréis un menú cerrado puedes solicitarlo a través de nuestro formulario.
* Para realizar la reserva se requerirá una señal del 30% del importe total.
Primeros
Sopa de marisco
Empanda Criolla de cuadril Angus
Segundo
Parrillada de nuestra tierra
(Bife de ternera, entraña, vacío Angus, tira de asado, chorizo y morcilla.
Acompañado de patatas fritas)
o
Lubina a la brasa con salsa bilbaína
(Acompañada de patatas fritas y mantequilla)
Postre
Tarta de la casa
*Incluye pan, una bebida (vino, agua, cerveza o refresco)
*No incluye café. IVA incluido.
Primeros
Empanadilla de cuadril Angus
Provoleta rellena
(Queso provolone italiano con beicon, paleta de jamón, tomate y aceite de albahaca)
Alcachofas confitadas
Segundo
Lomo bajo uruguayo, Angus certificado
(Acompañado de pimiento asado y patatas fritas)
o
Lubina a la brasa con salsa bilbaína
(Acompañada de patatas fritas y mantequilla)
Postre
Panqueque de dulce de leche
*Incluye pan, una bebida (vino, agua, cerveza o refresco)
*No incluye café. IVA incluido.
Primeros
Empanadilla de cuadril Angus
Provoleta rellena
(Queso provolone italiano con beicon, paleta de jamón, tomate y aceite de albahaca)
Arroz caldoso con Bogavante
Segundo
Lomo alto Angus uruguayo
(Acompañado papas asadas con mantequilla y finas hierbas)
o
Lubina a la brasa con salsa bilbaína
(Acompañada de patatas fritas y mantequilla)
Postre
Tarta Chajá, el postre más tradicional de Uruguay
(Pionono, dulce de leche, chantilly, melocotón en almíbar, y merengue)
*Incluye pan, una bebida (vino, agua, cerveza o refresco)
*No incluye café. IVA incluido.
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La pizza rectangular y sus orígenes
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Carne a la parrilla y la cocina uruguaya
La carne a la parrilla y otras las recetas características de Uruguay te esperan en este post. Y en La Mano de Pablo, tu restaurante uruguayo en Madrid.